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Sopa de Feijão

Prato bastante utilizado era a sopa de feijão que, conforme a época, era acrescentado com legumes, ou se comia com batatas e arroz.

Este prato normalmente era feito em quantidades maiores para durar virias refeições e também devido, ás famílias numerosas que, na época, eram em grande quantidade.

Por isso este prato era um dos mais utilizados ao longo dos anos e composto por ingredientes normalmente ao alcance de todos, devido á agricultura de subsistência que se praticava, sendo o feijão e a batata os mais utilizados.

 Gastronomia da Martinela

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