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Açorda

A alimentação das crianças era á base de papas de açorda. A sua composição era fundamentalmente o pão cozido em água a ferver a que se juntava urn pouco de sal e um fio de azeite.

No fim eram acrescentados alguns grãos de açucar que davam um sabor muito do gosto da pequenada que a comia com menos cerimónia com que hoje come todas as guloseimas que lhes coloca á frente.

 Gastronomia da Martinela

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